輸入食材を扱う上で、鮮度やおいしさを管理することはもちろん、食材の安全性を維持管理することが非常に重要なファクターとなります。
モルルィブプロムトレーディング（株）では、輸入前・輸入後の食材の品質管理と、衛生環境管理、安全性の維持に努め、おいしさとともに安心をお届けし続けるように、細心の注意をはらっています。
お客様が口にする食材を取り扱っていますので、衛生管理、産地トレース、５Ｓ（整理・整頓・清掃・清潔・しつけ）の実践等について徹底管理し、「安心・安全」なものを提供できるように心がけております。
海老もカニも、もちろん魚も一匹一匹違いがあります。
その特性を考え、お客さまのニーズに対応した選別方法を行い、より良い食材をお届けします。
モルルィブプロムトレーディングは、熱い志しを持った集団です。
食材へのこだわりは強く、日々より良い食材を日本のお客様に提供するべく輸入食材の選定に力を入れています。
